Ensalada

Normal

Ensalada

Pequeña

Ensalada Mixta

Version vegano y vegetariano

Ensalada de tomate de Bakio

En temporada

Ensalada agridulce

Con queso frito de cabra y reducción de miel y mostaza
Versión sin gluten

Ensalada Idiazabal

Con vinagreta de membrillo

Ensalada de ventresca de Bonito

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Pimientos de Lodosa

Con Anchoas del Cantábrico

Espárragos

Denominación origen Navarra

Puerros templados

Con aceite de oliva virgen extra

Corazones de alcachofas de Tudela

Con vinagreta

Lata de anchoas de Colindres

Dingley 13 pcs.
Versión sin gluten

Pudding de merluza y gambas

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Mousse de pato

Con cebolla caramelizada

Ración de queso

Manchego o Idiazabal

Paletilla Ibérica

Selección especial 125 gr.

Tabla de Ibéricos

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Tabla de quesos

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Ración de pan

Bollo de 100 gr

Chorizo a la sidra

Versión sin gluten

Morcilla artesana

De verdura, 2 unidades
Versión sin gluten

Croquetas caseras de Jamón Ibérico

Versión sin gluten

Pimientos verdes

En temporada

Pulpo a la gallega

Con cachelos

Gambas al ajillo

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Chipirones en su tinta

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Champiñones al ajillo

Con jamón Ibérico,

Pimientos rellenos de bacalao

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Pimientos rellenos de carne

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Callos a la vizcaína

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Alubias con sacramentos y berza

En temporada. Mas info …
Versión sin gluten

Crema de puerros

En temporada
Versión vegano y vegetariano

Huevos rotos con micuit

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Huevos fritos con patatas

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Huevos fritos con:

Chorizo, morcilla o jamón

Tortilla francesa

Variadas, consultar

Patatas fritas caseras

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Combo 3 salsas

Mahonesa, ketchup, barbacoa

Chicharro a la plancha

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Merluza a la Ondarresa

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Lubina a la plancha

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Salmón a la plancha

Con salsa de naranja
Versión sin gluten

Lomo de Bacalao al Pil-pil

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Lomo de Bacalao a la Vizcaína

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Bonito con tomate y piperrada

En temporada

Brocheta de rape

Con langostinos y patata asada

Pollo asado a la cerveza

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Versión sin gluten

1/2 Pollo asado a la cerveza

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Versión sin gluten

Lomo de cerdo con patatas

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Filete de vaca con patatas

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Escalope «Cordon Bleau»

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Escalope de ternera

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Entrecotte a la brasa

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Chuletillas de cordero lechal

En temporada

Solomillo de vaca a la brasa

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Chuletón con patatas y ensalada

Servido a la piedra caliente

Magret de pato a la brasa

Versión sin gluten

Codillo al horno con guarnición

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Suplemento salsa

Roquefort, Pimienta

Arroz con leche

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Flan con nata

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Cuajada

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Natillas

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Goxua

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Tarta de Queso

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Tarta de manzana

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Tarta de la casa

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Nata con Nueces

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Blanco y negro de chocolate

Con chocolate blanco y chocolate «fondant»

Helado de naranja dulce

A base de zumo de naranja

Helado de queso Idiazabal

Con nueces y reducción de membrillo

Helado de yogur y fresa

Yogur y fresas naturales, sirope de fresa

Jarra pequeña

Cerveza, kalimotxo, pica

Jarra grande

Cerveza, kalimotxo, pica

Jarra pequeña sangría

Especial de la casa

Jarra grande sangría

Especial de la casa

Botella de sidra

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Botellín Heineken

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Botellín Grinbergen

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Botellín Amstel Radler

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Botellín San Miguel sin alcohol

20 cl.

Botellín San Miguel sin gluten

33 cl. Sin gluten

Caña San Miguel

350 cl.

Caña sin alcohol San Miguel

350 cl.

Caña selecta San Miguel 1516

Tostada, 350 cl.

Refrescos 20cl.

Coca cola, Coca Cola Zero, Fanta, tónica, bitter

Refrescos 33cl.

Coca cola, Fanta naranja, Acuarius limon, Nestea

Gaseosa grande

1 L.

Gaseosa pequeña

1/2 L.

Agua grande

1 L.

Agua pequeña

1/2 L.