MEDIDAS DE VENTILACIÓN Y FILTRADO DE AIRE EN LA CERVECERA EL MOLINO

Sabemos lo importante que es la Salud de nuestros clientes. Hemos implementado las siguientes medidas en nuestros comedores de cara al invierno

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Ventilación periódica de todos los comedores

Al comenzar el horario de los trabajadores, antes de comenzar el turno de comidas o cenas, durante el mismo al menos una vez, y por último al acabar el turno

El molino cuenta con un estudio de corrientes y salidas de humo, tanto de la cocina como de la chimenea, sabemos en qué dirección corre el aire, siempre en sentido hacia la cocina desde casi todos los comedores. A excepción claro está de que haya mucho viento en el exterior, si este es del norte como es la mayoría de los casos, abriremos las ventanas que dan al sur. El comedor Camarote sin puerta a la cocina, tiene su propio sistema de extracción.

2

Uso masivo de todos nuestros sistemas de calefacción.

Los días de frío, encendemos la chimenea y radiadores a las 8 de la mañana todos los días.

Somos conscientes de la poca eficiencia de esta medida y de que tendremos que aceptar todo el gasto extra en energía y que algo de frío vamos a pasar este invierno durante al menos 5 minutos en cada turno

Intentaremos encontrar el equilibrio necesario entre confort y salud

 

3

Instalación de carpas para las mesas del exterior

Que hagan muy agradable su estancia en esos días que el viento es protagonista pero no hace mucho frío

4

Instalación de purificadores de aire de la marca AeraMax

En todos los comedores, cuentan con los filtros tipo HEPA, los más eficaces, filtran el 97% de las partículas, aunque por sí solo este sistema no es suficiente, estos filtros son una medida complementaria a las demás

Consulte aquí su ficha técnica

 

5

Mantenimiento y refuerzo de todas las demás medidas implantadas por las autoridades

Se pueden consultar esas otras medidas aquí

 

Esperamos que sepan disculpar las molestias que esto va a ocasionar, entre todos podemos hacerlo y que la Cervecera El Molino sea un establecimiento tan seguro en invierno como lo ha sido en verano

Gracias por confiar en La Cervecera El Molino