La Carpa
Selección de Idiazabal,
manchego curado y roquefort,
acompañados de membrillo
Tabla de quesos artesanos
Una deliciosa selección de paletilla,
chorizo, salchichón y lomo ibéricos
Tabla de Ibéricos
Finas lonchas de auténtico
jamón ibérico, curado a la perfección
Paletilla ibérica
Selección de queso Idiazábal,
con su característico sabor
ahumado y artesano
Ración de queso
Anchoas en aceite de oliva, seleccionadas y
elaboradas artesanalmente, con 13 piezas por lata.
Consulta versión sin gluten
Lata de anchoas de Colindres
Exquisitos corazones de alcachofas de Tudela
con vinagreta, famosos por su sabor y tradición
Corazones de alcachofas de Tudela
Espárragos de Navarra, de reconocido prestigio,
servidos con vinagreta y mayonesa
Espárragos de Navarra
Los reconocidos pimientos de Lodosa,
con anchoas, aceitunas y un toque de ajo
Pimientos de Lodosa
Nuestra especial combinación de lechuga variada
con pipas, pasas, frutos secos, queso Idiazábal,
salsa de membrillo y jamón
creada especialmente en El Molino
Ensalada Idiazabal
Con queso frito de cabra y reducción de miel y mostaza
Consulta nuestra versión sin gluten
Ensalada agridulce
